Tại các nước Âu Mỹ, xu hướng sử dụng thực phẩm organic - bao gồm sữa và các sản phẩm từ động vât organic - đang trở nên phổ biến trong nhiều năm nay nhờ những lợi ích rõ rệt cho sức khỏe người tiêu dùng. Trong những năm gần đây, người tiêu dùng bắt đầu được giới thiệu tới khái niệm “thực phẩm hữu cơ”, chủ yếu là các sản phẩm nông nghiệp như rau củ, quả, thịt cá và các sản phẩm khác từ động vật được nuôi trồng tại địa phương. Do các yêu cầu đặc thù của nông nghiệp hữu cơ nên sản lượng các sản phẩm này chưa nhiều, phân phối hạn chế, chưa tiếp cận được nhiều người tiêu dùng.
Với trang trại nuôi hươu theo tiêu chuẩn organic châu Âu đầu tiên tại Siberia – LB Nga, Công ty Eco Siberia đã tiên phong cho xu hướng organic nhằm mang đến những sản phẩm organic cao cấp giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe.
Đặt trang trại tại vùng Aлтайский край,  Eco Siberia đã hưởng được nhiều lợi ích từ các yếu tố như: thiên thời, địa lợi, nhân hòa. Tuy nhiên, ở vai trò người dẫn đầu và khởi tạo trang trại nuôi hươu theo chuẩn organic đầu tiên chúng tôi cũng gặp không ít khó khăn. 
Để có được một trang trại nuôi hươu theo mô hình Organic, chúng tôi cũng đã nghiên cứu nhiều năm để tìm ra vùng đất có thổ nhưỡng thích hợp cho đàn hươu như diện tích phù hợp, chất lượng đất tốt, khí hậu khác biệt - ôn hòa, nằm cạch những con suối và tiện trong việc đi lại. Nhưng thiên thời địa lợi thôi thì chưa đủ, còn cần nhân lực sáng tạo, dám nghĩ và dám làm tới cùng.

Với kinh nghiệm 12 năm trong ngành nuôi và khai thác nhung hươu, Eco Siberia đã sở hữu hai trang trại nuôi hươu lớn nhất tại LB Nga và đạt các tiêu chuẩn cao nhất trong quá trình khai thác nhung hươu từ con vật hiền lành này. Nhưng nếu chỉ dựa vào những thứ có sẵn thì cũng không phát triển lâu dài được. Chúng tôi quyết định đầu tư vào trang trại organic để người tiêu dùng có cơ hội tiếp cận các sản phẩm organic với chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Qua 2 năm chuyển đổi và phát triển trang trại nuôi hươu theo tiêu chuẩn organic, kết quả mà chúng tôi đạt được rất đáng khích lệ. Trang trại nuôi hươu hữu cơ Eco Siberia đã đạt được những tiêu chuẩn về chất lượng đầu tiên tại Siberia – LB Nga.
Hiện nay, hai trang trại nuôi hươu Organic ở Aлтайский край vùng Siberia – LB Nga có quy mô gần 5000 con hươu organic, được chăn thả tự nhiên trên diện tích gần 500 ha. Đây là bước tiến tiếp theo của Eco Siberia trên hành trình mang đến nhiều dòng sản phẩm organic cao cấp, giàu dinh dưỡng từ thiên nhiên.

Song hành cùng xu hướng organic trên toàn thế giới, chúng tôi rất mong muốn người tiêu dùng tại Nga và các thị trường khác như Trung Quốc, Hà Quốc, Đài Loan và Việt Nam có cơ hội tiếp cận các sản phẩm organic với chất lượng quốc tế này. Đây cũng là cơ hội lớn của Eco Siberia để xuất khẩu nguyên liệu cũng như các dòng sản phẩm cao cấp này ra thị trường thế giới.

Nguồn:nhunghuousiberia.com